- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok makan merica hitam tumbuk kasar

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 50 ml air

- 1 batang daun bawang, potong miring

- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam:

1. Lumuri daging has dengan campuran kecap manis dan saus tiram.

2. Remas-remas dan diamkan selama 30 menit.

3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

4. Masukkan paprika lalu aduk sampai setengah layu.

5. Masukkan daging kemudian aduk hingga berubah warna.

6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir lalu aduk rata.

7. Masukkan air lalu aduk-aduk hingga matang.

8. Tambahkan daun bawang lalu aduk rata.

(TribunSorong)