Ide Resep Daging Sapi Spesial Kurban: Cobain Resep Soto Kambing Ngelo hingga Garang Asem Iga Sapi

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah resep membuat soto kambing ngelo hingga garang asem, sajian spesial daging kurban.

Jika Anda masih memiliki daging kurban, Anda bisa mencoba untuk memasak soto daging ngelo hingga garang asem iga sapi.

Untuk mengetahui resep dan tata cara membuatnya, silakan simak informasi berikut ini.

1. Soto Kambing Ngelo

Bahan:

500 gram daging kambing

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

3 cm jahe, dimemarkan

2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

1500 ml air

4 1/2 sendok teh garam

1 sendok makan gula pasir

1250 ml santan dari 1/2 butir kelapa