Resep Kue Serabi Toping Sosis Saus Mayo, Simak Cara Membuatnya Agas Serabi Tidak Lembek

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah resep membuat kue serabi toping sosis saus mayo.

Jika Anda ingin membuat kue tradisional dengan tampilan modern, Anda bisa menyimak resep kue serabi toping sosis saus mayo.

Kue ini bisa dijadikan sebagai camilan dan bekal makan siang putra-putri Anda saat masuk sekolah nanti.

Pastinya anak-anak menyukai makanan yang manisnya terkontrol dan memiliki tampilan menarik.

Apabila Anda belum mengetahui cara membuat kue serabi toping sosis saus mayo, Anda bisa menyimak informasi berikut ini.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Membuat Kue Kering Jahe, Kue Brownis dan Kue Sus Keju, Catat Bahan dan Tutorial Mengolahnya

Baca juga: Inspirasi Kue Tradisional: Coba Resep Membuat Kue Hunkwe, Kue Lapis dan Kue Talam Ubi untuk Camilan

Resep Membuat Kue Serabi Toping Saus Mayo

Bahan:

- 200 gram tepung terigu protein sedang

- 2 butir telur

- 2 sendok teh ragi instan

- 325 ml santan, dari 1 btr kelapa, sisihkan sisa parutan kelapanya

- 1/4 sendok teh garam

Bahan toping:

- 2 buah sosis sapi, iris

- 2 buah daging burger, potong-potong

- 15 butir telur

Bahan saus mayo:

- 100 gram mayonaise

- 50 gram kental manis

- 1/2 sendok teh garam

- 1/8 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh air jeruk nipis

Baca juga: Asah Keterampilan Ibu-ibu Klamalu Mariat Bikin Roti dan Kue, BPVP Sorong Gelar Pelatihan TMT

Baca juga: Resep Membuat Kue Kering Kacang Mete, Intip Cara Agar Mete Bisa Matang Sempurna dan Anti Melempem

Cara membuat serabi toping sosis saus mayo:

a. Langkah pertama ialah dengan memanaskan cetakan serabi dari tanah liat sambil diisi parutan kelapa.

b. Jika sudah, Anda bisa mengaduk sesekali sampai parutan kelapa berminyak.

c. Lalu silakan angkat dan buang parutan kelapa.

d. Untuk membuat serabi, aduk tepung terigu, telur, dan ragi instan.

e. Lalu silakan tambahkan santan sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 15 menit.

f. Tambahkan garam dan aduk rata, lalu diamkan 1 jam.

g. Panaskan kembali cetakan serabi dan tuang adonan.

h. Jika sudah, Anda bisa membiarkan sampai berlubang-lubang dan kecilkan api.

i. Kemudian taburi bahan toping dna tutup cetakan dan biarkan adonan matang.

j. Apabila sudah semua, silakan sajikan bersama siraman saus mayo.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)