- 1/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh cuka

- 100 gram mentimun, buang biji, iris korek api halus

- 1 buah wortel, iris korek api halus

- 1 sendok makan gula pasir

Bahan pelengkap:

- 5 lembar kol, iris halus

Cara membuat daging bakar saus mayo:

1. Langkah pertama ialah dengan mengolah dagingnya terlebih dahulu.

2. Silakan panaskan gula pasir hingga menjadi karamel.

3. Kemudian tuangkan air dan aduk hingga larut.

4. Apabila sudah, silakan dnginkan dan tambahkan bawang putih, kecap inggris, kecap manis, merica bubuk, dan margarin lalu aduk rata.

5. Masukkan daging dan asak di atas api sedang hingga bumbu meresap.

6. Silakan bakar daging hingga kecokelatan dan potong-potong.

7. Sekarang Anda bisa menyajikan daging bersama acar, kol, dan saus.

• Resep Membuat Rawon Daging Sapi Campur Tahu

Bahan:

- 2 sendok makan garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Ide Jualan Snack Rumahan: Coba Bikin Keripik, Simak Resep Membuat Keripik Bayam Teri Renyah

- 500 gram daging sengkel

- 2500 ml air

- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

- 4 batang serai, dimemarkan

- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

- 5 buah tahu kulit dipotong 2 bagian

Bumbu halus:

- 12 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 4 butir kemiri, disangrai

- 8 buah keluak diseduh

- 2 cm kunyit dibakar

Cara membuat rawon daging campur tahu:

1. Langkah pertama ialah dengan merebus air dan daging sampai mendidih.

2. Jika sudah, Anda bisa mengangkat dan ukur 2.000 ml kaldunya.

3. Kemudian silakan rebus lagi sampai mendidih.

4. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.

5. Lalu Anda bisa menambahkan daun bawang dan tahu dan aduk rata.

6. Jika sudah selesai, Anda bisa menuang ke rebusan daging dan aduk rata.

7. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir lalu aduk rata.

8. Jika sudah, silakan masak di atas api kecil sampai matang.

(TribunSorong/Kim)