Mau Bikin Tape Ketan? Contek Resep Tape Ketan Tradisional Berikut Ini, Dijamin Manis

TRIBUNSORONG.COM - Untuk mengetahui resep dan cara membuat tape ketan anti masam, silakan simak informasi berikut ini.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Kompas.

Resep Tape Ketan Sajian Tradisional 

Bahan-bahan:

- 1 kg beras ketan,

- 3 keping ragi tape,

- 2 sdm gula pasir,

- Pewarna atau perasa pandan (bisa juga menggunakan jus pandan dan pasta pandan) secukupnya,

- Air panas ± 400ml,

- Air untuk merendam beras dan mengukus,

- Daun pisang untuk membungkus tape.

Cara membuat:

1. Cuci beras ketan berulang ulang sampai air cuciannya bening bersih.

2. Rendam beras ketan dicampur jus pandan atau pasta pandan atau pewarna hijau secukupnya di dalam rendaman.