Baca tanpa iklan
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak goreng
Cara membuat:
- Haluskan semua bahan lalu marinasi daging sapi selama 30 menit dan simpan dalam kulkas.
- Sisakan bumbu halus untuk campuran dalam bakaran.
- Tambahkan kecap dan minyak goreng lalu aduk rata.
- Bakar sate sapi sambil diolesi bumbu tersebut.
3. Resep bumbu Madura untuk marinasi sate sapi
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang tanah, goreng
- 7 buah cabai merah
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah gula merah
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 sendok teh air asam Jawa