Kuliner Sorong

Tren Kuliner Kekinian Hadir di Papua Barat Daya, dari Dapur Rumahan Hingga Mal

Penulis: Ismail Saleh
Editor: Petrus Bolly Lamak
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

PEMOTONGAN PITA -Industri kuliner Sorong semakin berkembang dengan dibukanya Baker’s Math, toko roti dan pastry yang resmi hadir di Paragon Square Mall Sorong (Lantai 1). Grand opening digelar Jumat (15/8/2025).

Baker’s Math memberikan promo gratis kopi untuk pembelian minimal Rp50 ribu selama dua hari grand opening. 

Langkah ini, kata Ranty, dirancang untuk “membiarkan rasa produk berbicara sendiri” kepada konsumen.

Baca juga: Sosok Mudjie Massaid, Adik Adjie Massaid Jadi Wali Nikah Aaliyah, Pebisnis Kuliner dan Fesyen

Para pemilik berharap Baker’s Math dapat menjadi ikon kuliner Sorong dan berkembang ke kabupaten lain. 

“Kami ingin mengubah pandangan bahwa bisnis premium hanya bisa hidup di kota besar. Dengan inovasi dan konsistensi, pasar lokal pun bisa kita menangkan,” kata Ranty.

Baca juga: Resep Lawar Khas Orang Timor, Kuliner Sehat Kaya Protein dan Serat

Kehadiran Baker’s Math membuktikan bahwa bisnis yang dibangun dengan riset pasar, diferensiasi produk, dan keberanian berinovasi bisa bersaing di tengah ketatnya industri kuliner. (tribunsorong.com/ismail saleh)