BGN Gandeng Lembaga Kultur Sosialisasi Program MBG di Maybrat, Beber Manfaat hingga Mekanisme

"Mekanisme dan alur verifikasi mitra MBG, yaitu setiap calon mitra dalam penyediaan bahan pangan maupun dapur MBG wajib melalui proses verifikasi berlapis," ucap Elma. 

Baca juga: Tiga Bulan Berjalan, Program MBG di SD Negeri 21 Remu Sorong Beri Dampak Positif

Proses meliputi pemeriksaan legalitas, kualitas produk, kapasitas penyediaan, serta kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keamanan pangan.

Hal ini dilakukan guna memastikan bahwa semua pihak yang terlibat bekerja secara profesional dan sesuai standar yang ditetapkan BGN.

Setiap dapur MBG diwajibkan menerapkan standar higienis mulai dari proses pengolahan, penyajian, hingga penyimpanan makanan.

Baca juga: Dinas Ketahanan Pangan Maybrat Siap Suplai Pangan Lokal untuk Program Makan Bergizi Gratis

Dapur MBG harus memiliki fasilitas penyimpanan yang aman, tenaga kerja yang terlatih, serta pengawasan rutin dari tim BGN, sehingga kualitas gizi terjaga dan aman dikonsumsi.

"Program ini tidak sekadar memberi makanan, tetapi mendidik masyarakat hidup sehat, menumbuhkan kemandirian ekonomi, dan memperkuat ketahanan pangan daerah," beber Elma.

"Kami berharap pemerintah daerah, tokoh masyarakat, para guru, dan seluruh lapisan masyarakat di Maybrat agar bersama-sama menyukseskan MBG demi masa depan anak-anak yang lebih sehat, cerdas, dan sejahtera," katanya.

Pada sosialisasi itu, masyarakat yang hadir menyampaikan harapan agar MBG dapat segera direalisasikan.

Program ini dibutuhkan di Maybrat karena kondisi gizi anak sekolah masih menghadapi banyak tantangan, baik dari sisi ketersediaan pangan maupun keterbatasan ekonomi keluarga. (tribunsorong.com/yunias kambuaya)