Buku Resep

Resep Membuat Semar Mendem Khas Solo, Ini Tips Buat Kue Ketan Tradisional: Perhatikan Waktu Mengukus

Berikut ini TribunSorong sampaikan resep membuat semar mendem khas Solo yang terbuat dari ketan tradisional.

Penulis: Rahman Hakim | Editor: Rahman Hakim
ist
Semar mendem 

- 200 gram beras ketan, rendam 1 jam

- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa

- 1 sendok teh garam

- 3 lembar daun salam

Baca juga: Tutorial Membuat Sambal Goreng Ati Pedas, Simak Resep dan Tips Memasaknya: Perhatikan Cara Menumis

Bahan isi:

- 2 buah paha ayam atas bawah

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan

- 3/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok teh gula merah sisir

- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa

- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

- 5 butir bawang merah

Halaman
123
Sumber: Grid.ID
Berita Terkait

Ikuti kami di

AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved