Buku Resep

Referensi Menu Camilan Sehat, Cobain Resep Membuat Kue Sengkulun Ubi Ungu yang Warnanya Menggoda

Kue sengkulun merupakan salah satu kue tradisional yang banyak disukai masyarakat, inilah resep untuk membuatnya.

Editor: Rahman Hakim
Dapur Mamika
Resep Kue Sengkulun Ubi Ungu Kue Tradisional Gampang Buatnya 

1. Kupas dan potong-potong ubi, cuci bersih lalu kukus hingga matang.

2. Haluskan ubi ungu dengan garpu atau dengan cobek.

3. Pindahkan ke wadah besar, tambahkan tepung ketan, vanili dan garam. Lalu aduk hingga rata. Pastikan saat mengaduk jangan ditekan-tekan.

4. Masukkan kelapa parut dan gula pasir. Lalu aduk adonan hingga benar-benar rata.

5. Masukkan adonan ke loyang, jangan tekan adonan.

6. Kukus adonan dengan api sedang selama 1 jam. Jangan lupa untuk melapiri tutup dengan kain.

Setelah satu jam, angkat dan keluarkan dari loyang.

Diamkan hingga dingin.

Selamat mencoba.

(TribunSorong)

Sumber: Tribun Jateng
Berita Terkait

Ikuti kami di

AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved