Resep Kue Talam Ubi Snack Tradisional yang Rasanya Manis, Ini Cara Agar Teksturnya Lembut

6. Kemudian silakan tuang rebusan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

7. Apabila sudah semua, sekarang saatnya Anda menuang adonan ke dalam cucing keramik, sampai 3/4 tinggi cucing.

8. Lalu Anda dapat mengukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 15 menit sampai matang.

9. Langkah berikutnya ialah dengan menyatukan bahan II.

10. Silakan rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih, kemudian biarkan dingin.

11. Aduk rata tepung beras dan air panas.

12. Kemudian silakan tambahkan tepung sagu.

13. Jika sudah, Anda bisa menuang rebusan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

14. Lalu tuang bahan II di atas bahan I dan silakan kukus kembali 10 menit sampai matang.

Nah itulah resep untuk membuat kue talam ubi yang manis dan bertekstur lembut.

Satu resep ini bisa menghasilkan 22 biji kue talam ubi yang dibuat sekitar 45 menit.

Jika Anda ingin menambahkan porsinya, silakan disesuaikan dengan resep dan waktu di atas.

Selamat mencoba!

(TribunSorong)