Resep Membuat Kue Lemper Goreng Isi Rendang Daging Sapi, Intip Cara Agar Teksturnya Renyah

- 1 cm kunyit, bakar

- 5 butir bawang merah

Baca juga: Mau Bikin Camilan di Rumah? Cobain Membuat Resep Kue Nastar Keju Vanila Berikut Ini

Baca juga: Kue Pengusaha Muda Sorong Ini, Kerap Jadi Buah Tangan ke Jakarta hingga Langganan Perusahaan Gas

Bahan pencelup:

- 5 buah putih telur, kocok lepas

Bahan pelapis:

- 125 gram tepung panir kasar

Cara membuat kue lemper goreng isi rendang dading sapi:

1. Langkah pertama, Anda harus membuat isiannya terlebih dahulu.

2. Silakan tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

3. Kemudian silakan masukkan daging sapi cincang dan aduk sampai berubah warna.

4. Jika sudah, Anda dapat memasukkan garam dan aduk hingga merata.

5. Lalu silakan tambahkan santan sedikit-sedikit sambil dimasak sampai meresap, dan dinginkan.

6. Apabila sudah, sekarang Anda bisa mengukus beras ketan 20 menit sampai mekar.

5. Didihkan santan, daun salam, daun jeruk, serai dan garam.

7. Saatnya Anda memasukkan beras ketan dan aduk sampai meresap.