Resep Membuat Kue Pukis, Kue Bawang dan Kue Dadar Gulung Lengkap dengan Bahan dan Cara Memasaknya

- 2 buah putih telur

- 150 gram gula pasir

- 150 gram tepung terigu protein sedang

- 1/2 sendok teh garam

- 200 ml santan, dari 1/2 btr kelapa

- 1/2 sendok makan margarin, lelehkan

Cara membuat kue pukis:

1. Langkah pertama ialah dengan mencampur bahan biang jadi satu, kemudian diamkan selama 30 menit.

2. Jika sudah, silakan kocok telur dan gula pasir sampai mengembang, lalu sisihkan.

3. Langkah ketiga ialah dengan mengaduk rata tepung terigu dan garam.

4. Masukkan biang dan santan secara bergantian sambil diaduk sampai rata.

5. Tambahkan kocokan telur dan aduk sampai licin, lalu diamkan 2 jam.

6. Jika sudah, silakan masukkan margarin leleh lalu aduk hingga merata.

7. Langkah berikutnya ialah dengan memanaskan cetakan yang dioles margarin hingga panas.

8. Jika sudah, silakan tuang adonan ke dalam cetakan pukis, lalu tutup dan biarkan matang.