Resep Membuat Kue Pukis, Kue Bawang dan Kue Dadar Gulung Lengkap dengan Bahan dan Cara Memasaknya

2. Resep Membuat Kue Bawang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

- 200 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram tepung sagu

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1 sendok teh garam

- 5 butir bawang merah, dihaluskan

- 2 siung bawang putih, dihaluskan

- 1 butir telur, kocok lepas

- 2 batang daun bawang kecil, diiris halus

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Langkah pertama ialah dengan mencampur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, dan garam, kemudian aduk hingga merata.

2. Kemudian silakan tambahkan bawang merah, bawang putih, telur, santan, dan kucai, lalu aduk rata dan gumpalkan.

3. Jika sudah, silakan giling tipis adonan di gilingan mi dengan ukuran paling tebal (nomor 7) 2-3 kali giling sampai licin.