Resep Membuat Kue Amparan Tatak Pisang Mutiara, Simak Tutorial Agar Hasilnya Bisa Legit

- 500 ml santan hangat, dari 1 btr kelapa

- 200 ml air daun suji, dari 100 lbr daun suji dan 5 lbr daun pandan, blender bersama 200 ml air

Bahan II:

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

- 25 gram sagu mutiara, rebus bersama pewarna merah

- 50 gram tepung beras

- 300 ml santan, dari 1/2 btr kelapa

- 2 sendok makan gula pasir

Baca juga: Resep Membuat Kue Mendut Ketan Hitam, Intip Tips Agar Teksturnya Kenyal dan Tidak Bantat

Baca juga: Resep Membuat Kue Padamaran, Simak Cara Agar Kue Tradisional Jambi Bisa Pas Manisnya dan Lembut

Cara membuat amparan tatak pisang mutiara:

1. Langkah pertama ialah, Anda harus membuat bahan II terlebih dahulu.

2. Silakan aduk rata tepung beras, santan kental, gula pasir, garam, dan vanili bubuk.

3. Jika sudah, Anda bisa mengaduk hingga rata, kemudian tambahkan sagu mutiara.

4. Silakan aduk rata lagi dan sisihkan di wadah yang sudah disediakan.

3. Apabila bahan II sudah selesai, sekarang saatnya Anda membuat bahan I.