Ide Menu Makan Siang: Resep Membuat Tumis Tahu Bawang Merah, Rasanya Pedas Menggugah Selera

- 1 batang serai, iris serong

- 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

- 8 butir bawang merah, cincang kasar

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

Baca juga: Resep Membuat Daging Sapi Cah Jamur Tahu, Perhatikan Cara Masaknya Agar Daging Matang Sempurna

Baca juga: Resep Camilan Krispi Tahu Isi, Berikut Cara Membuat Tahu Isi Sayuran yang Dijamin Renyah dan Gurih

Bumbu Halus:

- 1 buah cabai merah besar

- 1 buah tomat merah

- 1 cm kunyit, bakar

- 4 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Tumis Tahu Bawang Merah:

1. Langkah pertama ialah dengan memanaskan minyak terlebih dahulu.

2. Kemudian silakan tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk dan bawang merah sampai harum.

3. Jika sudah, Anda bisa memasukkan tahu dan aduk hingga merata.

5. Langkah berikutnya ialah dengan menambahkan garam, gula pasir, dan ketumbar bubuk dan Anda dapat mengaduk hingga rata.

6. Silakan tuang air dan masaklah sampai matang dan meresap.

7. Langkah terakhir, Anda dapat menambahkan kucai dan aduk hingga rata.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)