Buku Resep
5 Resep Ceker Ayam Cocok Untuk Menu Makan Siang, Sajian Bumbu Pedas Manis, Tumis Taosi, hingga Rica
Inilah lima resep ceker ayam yang cocok disantap saat makan siang, lengkap tips rahasia tetap empuk dan bumbu meresap.
|
Penulis: Triroessita Pertiwi | Editor: Intan
lihat foto
tribunsorong.com kolase/sajiansedap.grid.id
Lima resep ceker ayam cocok untuk disantap saat makan siang bersama nasi panas.
Bahan:
500 gram ceker ayam, dimemarkan, dipresto hingga empuk
15 butir bawang merah, diiris halus
5 butir bawang putih, diiris halus
12 buah cabai rawit merah, diiris-iris
8 buah cabai merah keriting, diiris halus
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh terasi
2 sendok teh gula merah
1/2 sendok makan garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
150 ml kaldu ayam
Cara Membuat Ceker Ayam Mercon:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan tomat dan terasi. Aduk rata.
2. Masukkan ceker. Aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu ayam. Masak sampai matang dan meresap.
4. Ceker Goreng Bumbu Lengkuas
Ceker Goreng Bumbu Lengkuas
Durasi: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
350 gram ceker ayam, dicuci bersih
1 tangkai serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
100 gram lengkuas parut
1 mata asem
500 ml air
2 sendok teh garam
Baca Juga
![[FULL] Pidato Presiden Prabowo di KTT PBB New York, Bahas Solusi 2 Negara Damaikan Palestina](https://img.youtube.com/vi/VBvv8Hcqlwc/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.