5 Resep Capcay Ala Resto, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah: Seafood, Lada Hitam, Jamur, hingga Kekian

TRIBUNSORONG.COM - Inilah lima resep capcay ala resto yang bisa dibuat sendiri di rumah, ekonomis bikin nagih.

Capcay atau capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa berbagai macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis.

Capcay asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian.

Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur".

Di Indonesia, sajian capcay bisa ditemui di berbagai tempat dan acara, dari di warung pinggir jalan hingga restoran.

Baca juga: Resep Rahasia Memasak Ceker Ayam Agar Empuk dan Bumbu Meresap Sempurna, 1 Langkah Ini Jadi Kunci

Baca juga: Resep Rahasia Memasak Ceker Ayam Agar Empuk dan Bumbu Meresap Sempurna, 1 Langkah Ini Jadi Kunci

Capcay sendiri cukup mudah untuk dimasak di rumah, dan tanpa memerlukan waktu yang lama.

Anda bisa membuatnya dalam waktu 30 menit hingga satu jam.

Tak perlu tunggu waktu lama, yuk segera sajikan 5 resep capcay enak yang bisa Anda buat di rumah bersama teman ataupun keluarga.

Resep Capcay Seafood

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

150 gram udang, dikupas, disisakan ekor, dikerat punggungnya

100 gram cumi, dipotong kotak, dikerat-kerat

3 buah bakso ikan, dipotong 2 bagian