Resep Viral Salad Buah Siram Cokelat, Rasanya Creamy Manis 

TRIBUNSORONG.COM - Salad merupakan makanan sehat yang mudah dibuat di dapur kesayangan Anda.

Mulai dari salad sayur, hingga salad buah.

Saat ini di media sosial (medsos) TikTok tengah ada resep viral salad buah yang disiram dengan cokelat cair.

Salad buah yang memiliki rasa creamy dan manis ini banyak digemari oleh berbagai kalangan.

Baca juga: Manis Segar Gurih, Resep Membuat Mango Stiky Rice Khas Thailand

Hidangan ini dapat Anda jadikan camilan atau dessert yang kaya akan vitamin yang bermanfaat untuk tubuh Anda.

Hal yang membedakan salad buah ini dari salad buah lainnya adalah buah-buah yang tersaja tidak dipotong, alias tersaji utuh.

Awal mulanya hidangan viral ini berasal dari seorang TikToker dari Malaysia, kemudian menyebar dengan cepat ke netizen Indonesia.

Baca juga: Aneka Kue Brownis Manis: Resep Membuat Kue Brownis Kacang Kukus dan Kue Brownis Cokelat

Tak sedikit masyarakat Indonesia yang mencoba salad buah siram cokelat sebagai peluang bisnis usaha.

Berikut resep mudah salad buah siram cokelat yang dapat Anda recook di rumah.

Baca juga: Resep Puding Tape Ketan, Sensasi Manis Asamnya Bikin Ketagihan, Cocok Dipadukan dengan Es Krim

Bahan-bahan:

1. 300 gr cokelat batang (dark chocolate).

2. 120 ml susu (dapat menggunakan susu bubuk atau cair. Anda juga dapat menggunakan kental manis).

3. 125 ml heavy cream.

4. Sejumput garam.

5. 1 sdm perasan lemon (Jika Anda tidak suka, maka bisa dilewati).

Buah-buahan:

Jumlah buah-buahan sesuaikan selera Anda.

1. Stroberi berukuran sedang.

2. Anggur merah.

3. Anggur hijau.

5.  Anggur Hitam.

6. Blueberry.

7. Pisang (potong-potong).

8. Crispearls atau chocochips (opsional).

Semua buah tersaji utuh kecuali pisang.

Cara membuat salad buah saus cokelat:

1. Cuci bersih semua buah-buahan dengan air mengalir hingga bersih (tiriskan hingga kering).

2. Potong-potong cokelat batang.

3. Siapkan panci, kemudian tuang susu dan heavy cream.

4. Panaskan hingga mendidih susu dan heavy cream di atas kompor dengan api sedang sambil diaduk.

5. Jika cairan susu dan heavy cream sudah sedikit panas masukkan irisan cokelat batang dan sejumput garam. 

6. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

7. Jika sudah mendidih matikan api, kemudian tambahkan perasan lemon (tambahkan jika Anda suka saja).

8. Diamkan saus cokelat hingga mencapai suhu ruang.

9. Pastikan tekstur saus cokelat tampak kental dan tidak tidak terlalu encer.

Cara penyadian salad buah saus cokelat:

1. Masukkan semuah bahan buah-buahan ke mangkok.

2. Siram buah-buahan tadi dengan saus cokelat di atasnya.

3. Berikan cispearls atau chocochips sebagai topping. 

Salad buah saus cokelat siap dihidangkan. (tribunsorong.com/ilma de sabrini)