Tekstur dagingnya yang lembek pun membuatnya jadi mudah hancur saat diparut.
Mau menggunakan nanas muda atau nanas tua, yang perlu diperhatikan adalah jangan memasak selai nanas hingga kering betul atau nanti akan keras begitu nastar dipanggang.
Sedikit tips, kita bisa gunakan kayumanis dan cengkeh saat memasak selai nanas agar wanginya lebih tercium dan rasanya lebih lezat.
Jadi mau nanas muda atau nanas tua, semua tergantung selera masing-masing.
Yang terpenting, jangan lupa simpan selai nanas di dalam kulkas agar tahan lebih lama, ya!
Cara membuat selai nanas isian kue nastar
Berikut resep membuat selai nanas yang mudah dan praktis.
Mendekati waktu lebaran, orang-orang sudah mulai menyiapkan cailan-camilan dan kue kering lebaran.
Nastar menjadi salah satu kue kering yang khas dengan perayaan Lebaran 2021.
Maka untuk membuat kue nastar yang istimewa, gunakan selai nanas yang enak dan tahan lama.
Membuat selai nanas cukup mudah dan simpel, serta waktu yang diperlukan juga tidak lama, yaitu kurang lebih 20 menit.
Dikutip dari Sajiansedap.grid.id, berikut bahan dan cara membuat Selai nanas:
Bahan:
600 gram nanas, diparut
200 gram gula pasir