- 2 siung bawang putih, dihaluskan

- 1 butir telur, kocok lepas

- 2 batang daun bawang kecil, diiris halus

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Membuat Kue Kering Kacang Cokelat, Choco Chips dan Putri Salju untuk Camilan Idul Fitri 2023

Baca juga: Resep Membuat Peyek Kacang Khas Idul Fitri, Simak Tips Agar Hasilnya Renyah dan Anti Melempem

Cara membuat:

1. Langkah pertama ialah dengan mencampur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, dan garam, kemudian aduk hingga merata.

2. Kemudian silakan tambahkan bawang merah, bawang putih, telur, santan, dan kucai, lalu aduk rata dan gumpalkan.

3. Jika sudah, silakan giling tipis adonan di gilingan mi dengan ukuran paling tebal (nomor 7) 2-3 kali giling sampai licin.

4. Silakan turunkan gilingan dan giling lagi dengan mengurangi ketebalan, 2-3 kali sampai licin.

Lakukan hal tersebut seterusnya hingga ketebalan no.1.

5. Kemudian sialak potong-potong segi empat bergerigi.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)