Resep Membuat Kue Bawang Anti Melempem untuk Camilan Keluarga di Rumah, Rasanya Gurih dan Nagih

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini TribunSorong sampaikan resep membuat kue bawang anti melempem untuk camilan keluarga di rumah.

Kue bawang merupakan salah satu snack favorit yang disukai banyak orang.

Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat ketagihan setiap orang yang memakan kue bawang.

Biasanya kue bawang dijual dalam bentuk kemasan plastik ataupun toples, apalagi menjelang hari-hari besar.

Namun Anda tetap bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat.

Untuk mengetahui informasinya lebih detail, silakan simak artikel TribunSorong berikut ini.

TribunSorong akan menyampaikan resep dan tata cara membuat kue bawang yang telah dilansir dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Membuat Bakso Ayam Enak Tanpa Menggunakan Cetakan Bulat, Simak Cara Bikin Bola-bola Baksonya

Baca juga: Resep Membuat Papeda Makanan Khas dari Papua, Ternyata Papeda Bisa Jadi Makanan Pengganti Nasi

Resep Membuat Kue Bawang Anti Melempem

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

- 200 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram tepung sagu

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1 sendok teh garam

- 5 butir bawang merah, dihaluskan

- 2 siung bawang putih, dihaluskan

- 1 butir telur, kocok lepas

- 2 batang daun bawang kecil, diiris halus

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Membuat Kue Kering Kacang Cokelat, Choco Chips dan Putri Salju untuk Camilan Idul Fitri 2023

Baca juga: Resep Membuat Peyek Kacang Khas Idul Fitri, Simak Tips Agar Hasilnya Renyah dan Anti Melempem

Cara membuat:

1. Langkah pertama ialah dengan mencampur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, dan garam, kemudian aduk hingga merata.

2. Kemudian silakan tambahkan bawang merah, bawang putih, telur, santan, dan kucai, lalu aduk rata dan gumpalkan.

3. Jika sudah, silakan giling tipis adonan di gilingan mi dengan ukuran paling tebal (nomor 7) 2-3 kali giling sampai licin.

4. Silakan turunkan gilingan dan giling lagi dengan mengurangi ketebalan, 2-3 kali sampai licin.

Lakukan hal tersebut seterusnya hingga ketebalan no.1.

5. Kemudian sialak potong-potong segi empat bergerigi.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)