- 2 cm jahe, memarkan

- 150 gram lobak, iris halus

- 2 sendok makan garam

- 2 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 blok kaldu sapi

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

- 8 siung bawang putih

- 1/2 sendok teh merica

Bahan Pelengkap:

- 3 tangkai seledri, iris halus

- 100 gram kacang kedelai goreng

- 2 sendok makan bawang goreng

- 1/2 sendok teh cuka

Cara membuat: