Bahan pencelup aduk rata:

- 1.500 ml air es

Baca juga: Mau Bikin Cimol Sendiri di Rumah? Simak Resep Cimol Tepung Sagu Berikut, Ini Tips Agar Tidak Alot

Baca juga: Resep Membuat Kue Ulang Tahun Red Velvet Tanpa Menggunakan Oven, Cukup Dikukus hingga Matang

Bahan pelapis:

- 300 gram tepung terigu protein tinggi

- 60 gram tepung maizena

- 3 sendok teh baking powder

- 1 sendok teh garam

- 2 sendok teh cabai bubuk

- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara membuat  :

1. Langkah pertama, silakan untuk melumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.

Kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit dalam lemari es.

2. Langkah berikutnya, Anda dapat menggulingkan ayam di campuran tepung yang sudah diayak.

Baca juga: Resep Membuat Kembang Kol Goreng Untuk Camilan dan Lauk, Simak Tips Menggoreng Agar Hasilnya Renyah

Baca juga: Resep Membuat Kue Brownis Cokelat, Simak Tips Agar Hasilnya Tidak Lengket di Loyaan Setelah Dioven

3. Lalu Ada bisa menyelupkan ke dalam air es.

Jangan lupa untuk terus menggulingkan di campuran tepung lagi.

Agar benar-benar merata, gulingkan ayam sambil diangkat–angkat.

Untuk hasil tepung yang maksimal untuk krispinya, silakan ulangi satu kali lagi.

4. Langkah terakhir ialah dengan menggoreng ayang ke dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Selamat mencoba.

(TribunPalu/Kim)