Resep Membuat Kue Bolu Kukus Moka, Simak Tips Agar Hasil Bolunya Lembut dan Rasanya Manis

TRIBUNSORONG.COM - Jika Anda ingin membuat kue bolu kukus moka, Anda bisa menyimak resep dan cara membuatnya berikut ini.

Kue bolu memang menjadi salah satu kue yang paling banyak dijajakan di berbagai daerah di Indonesia.

Bahkan kue bolu juga memiliki banyak varian, salah satunya ialah kue bolu kukus moka.

Anda juga bisa membuat kue bolu kukus moka sendiri di rumah dengan alat dan bahan yang sederhana.

Melalui artikel ini, TribunSorong akan berbagi kepada Anda tentang bagaimana cara membuatnya dengan mudah.

Mengutip dari laman Sajian Sedap, satu resep kue bolu kukus moka yang akan TribunSorong sampaikan ini bisa dibuat selama 30 menit.

Satu resep kue bolu kukus moka ini bisa menjadi 10 buah, dan Anda bisa menyesuaikan resepnya jika ingin menambah porsi kue bolu kukus moka.

Baca juga: Resep Kue Rangi Pandan Kelapa Muda, Snack Tradisional Lezat untuk Camilan Akhir Pekan Keluarga

Baca juga: Resep Membuat Kue Mangkuk Vla Cokelat, Nikmati Kelezatan Manisnya dengan Tekstur yang Lembut

Resep Membuat Kue Bolu Kukus Moka

Bahan:

- 1/2 sendok teh baking powder

- 225 ml minuman bersoda tawar

- 1/4 sendok teh moka pasta

- 275 gram tepung terigu protein sedang

- 50 gram cokelat keping kecil

- 2 butir telur

- 200 gram gula pasir

- 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)

Baca juga: Bingung Bikin Bekal untuk Anak Sekolah? Cobain Resep Wafel Gulung Pisang, Catat Cara Membuatnya

Baca juga: Resep Membuat Kue Putu Tegal yang Lembut dan Manis, Tambahkan Pisang Tanduk Agar Lebih Bervariasi

Cara membuat kue bolu kukus moka:

1. Langkah pertama ialah dengan mengocok telur terlebih dahulu.

2. Kemudian Anda bisa menambahkan gula pasir, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.

3. Lalu silakan tambahkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan soda tawar dan pasta moka sambil diayak dan dikocok rata.

4. Jika sudah, saatnya Anda menambahkan cokelat keping.

5. Kemudian silakan aduk hingga menyebar.

6. Apabila sudah semua, sekarang saatnya menuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti.

6. Langkah berikutnya, silakan kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar selama 12 menit sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)