- 750 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bahan pencelup:

- 150 gram tepung terigu protein sedang

- 50 gram tepung beras

- 2 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1/4 sendok teh garam

- 250 ml air

Baca juga: Resep Membuat Kupat Glabet, Sajian Makan Siang yang Cocok Untuk Keluarga di Rumah

Baca juga: Resep Kue Talam Ubi Snack Tradisional yang Rasanya Manis, Ini Cara Agar Teksturnya Lembut

Cara membuat getuk goreng nangka:

1. Langkah pertama ialah dengan mengukus singkong sampai empuk.

2. Jika sudah silakan angkat, dan saat masih panas-panas Anda bisa menumbuk singkong kukus hingga halus.

3. Kemudian tambahkan kelapa parut, nangka, gula, dan garam lalu aduk hingga merata.

4. Jika sudah, silakan bentuk pipih bulat.

5. Kemudian Anda bisa mengaduk rata bahan pencelup.

6. Jika sudah, sekarang saatnya Anda mencelup singkong ke dalam bahan pencelup.

7. Kemudian goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)