- 3/4 sendok teh gula pasir

- 1500 ml air

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

- 2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan

Bumbu Halus:

- 3 siung bawang putih

- 6 butir kemiri, disangrai

- 1 sendok teh ketumbar

- 1/4 sendok teh jintan

Langkah Pembuatan:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum. Masukkan cabai. Aduk hingga layu.

2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan pala bubuk, cengkeh, kayu manis, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk hingga terbalut bumbu.

3. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan pala bubuk, cengkeh, kayu manis, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk hingga terbalut bumbu.

(TribunSorong)