- 50 gram cokelat keping kecil

- 2 butir telur

- 200 gram gula pasir

- 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)

Cara membuat kue bolu kukus moka:

1. Langkah pertama ialah dengan mengocok telur terlebih dahulu.

2. Kemudian Anda bisa menambahkan gula pasir, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.

3. Lalu silakan tambahkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan soda tawar dan pasta moka sambil diayak dan dikocok rata.

4. Jika sudah, saatnya Anda menambahkan cokelat keping.

5. Kemudian silakan aduk hingga menyebar.

6. Apabila sudah semua, sekarang saatnya menuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti.

6. Langkah berikutnya, silakan kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar selama 12 menit sampai matang.

(TribunSorong/Kim)