TRIBUNSORONG.COM - Berikut resep lapis beras pisang merah putih spesial 17-an, dominasi warna bendera RO bikin perayaan HUT ke -78 makin meriah.

Di hari kemerdekaan HUT ke-78 RI banyak menu spesial yang bisa dibuat para ibu untuk memeriahkan acara.

Selain tumpeng, ada berbagai snack yang bisa dibikin, salah satunya menu bersumber dari bahan baku pisang.

Baca juga: Resep Camilan Lezat dan Bergizi, Coba Buat Udang Goreng Tepung Krispi, Bisa untuk Lauk Bekal

Hanya butuh waktu 90 menit, simak resep lapis beras pisang merah putih ini:

Lapisan beras pisang merah putih

Sajian: 15 Potong

Bahan Lapis Beras:

900 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun pandan
2 sendok teh garam
250 gram tepung beras
75 gram tepung sagu
250 gram gula pasir
1/2 sendok teh pewarna merah cabai

Bahan Pisang:
250 gram tepung beras
800 ml santan dari 1 butir kelapa
250 gram gula pasir
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
100 gram tepung sagu
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan Isi:
4 buah pisang tanduk, kukus, potong bulat tebal 2 cm

Cara Membuat Lapis Beras Pisang Merah Putih:

1. Lapis beras, rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih.

Diamkan sampai hangat.

2. Aduk rata tepung sagu, tepung beras, dan gula pasir.

Tuangkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.