Bikin Baso Aci Mercon Mudah dan Cepat, Perhatikan Resep dan Cara Membuat Baksonya Agar Tidak Keras

- 4 buah jeruk limau

Cara Membuat Baso Aci Mercon Meleleh:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat baso aci.

2. Silakan campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, garam, daun bawang, dan seledri lalu aduk rata.

3. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan sisihkan 1/3 adonan.

4. Ambil sedikit adonan, lalu beri isi potongan keju.

5. Silakan dibentuk bulat, lakukan mengisi sampai adonan habis.

6. Kemudian rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang, angkat lalu tiriskan.

7. Untuk membuat kuah, silakan tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

8. Jika sudah, Anda bisa memasukkan tetelan lalu aduk hingga berubah warna.

9. Silakan tuang kaldu sapi dan aduk hingga mendidih.

10. Silakan bubuhi garam dan gula pasir, lalu aduk hingga matang.

11. Sajikan baso aci bersama kuah kaldu dan pelengkap.

(TribunSorong)