Buku Resep

Resep Membuat Kue Pukis Snack Tradisional, Ketahui Tips Agar Hasil Pukis Tidak Bantat

Jika Anda ingin membuat kue pukis, Anda bisa menyimak informasi resep dan cara membuatnya berikut ini.

Editor: Rahman Hakim
Sajian Sedap
Resep membuat pukis 

- 1/2 sendok teh garam

- 200 ml santan, dari 1/2 btr kelapa

- 1/2 sendok makan margarin, lelehkan

Pukis milenial milik Hendri (37) yang terletak di depan toko swalayan di perempatan jalan Belinyu-Sungaliat, Air Anyut, Sungailiat, Bangka, Jum'at (6/8/2021).
Pukis milenial milik Hendri (37) yang terletak di depan toko swalayan di perempatan jalan Belinyu-Sungaliat, Air Anyut, Sungailiat, Bangka, Jum'at (6/8/2021). (Bangkapos.com/Arya Bima Mahendra)

Cara membuat pukis klasik:

1. Campur bahan biang jadi satu. Diamkan 30 menit.

2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Sisihkan.

3. Aduk rata tepung terigu dan garam. Masukkan biang dan santan secara bergantian sambil diaduk sampai rata.

4. Tambahkan kocokan telur. Aduk sampai licin. Diamkan 2 jam. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.

5. Panaskan cetakan yang dioles margarin hingga panas. Tuang adonan ke dalam cetakan pukis. Tutup. Biarkan matang.

(TribunSorong)

Sumber: Bangka Pos
Berita Terkait

Ikuti kami di

AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved