Ide Menu Makan Siang: Ada Sup Tahu Telur, Tumis Tahu Bawang dan Perkedel Tahu, Ini Resep Membuatnya

- 1 buah tomat merah

- 1 cm kunyit, bakar

- 4 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Tumis Tahu Bawang Merah:

1. Langkah pertama ialah dengan memanaskan minyak terlebih dahulu.

2. Kemudian silakan tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk dan bawang merah sampai harum.

3. Jika sudah, Anda bisa memasukkan tahu dan aduk hingga merata.

5. Langkah berikutnya ialah dengan menambahkan garam, gula pasir, dan ketumbar bubuk dan Anda dapat mengaduk hingga rata.

6. Silakan tuang air dan masaklah sampai matang dan meresap.

7. Langkah terakhir, Anda dapat menambahkan kucai dan aduk hingga rata.

3. Resep Membuat Perkedel Tahu Daging Ayam

Bahan:

- 1 sendok teh cabai bubuk

- 1/4 sendok teh gula pasir

Baca juga: Resep Membuat Semur Tahu dan Tempe, Cocok untuk Lauk Makan Siang, Makan Malam atau Sarapan Pagi

- 1 butir telur, kocok lepas

- 1 liter minyak untuk menggoreng

- 1 buah tahu cina, haluskan

- 2 siung bawang putih, goreng, haluskan

- 100 gram daging giling

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat perkedel tahu daging ayam:

1. Langkah pertama ialah dengan mengaduk rata tahu, bawang putih, daging giling, dan daun bawang.

2. Kemudian Anda bisa memasukkan garam, cabai bubuk, gula pasir.

3. Silakan tambahkan telur, dan aduk hingga merata.

4. Lalu Anda bisa membentuk menjadi lontong pipih.

5. Jika sudah, Anda dapat menggoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

(TribunSorong/Kim)