Inspirasi Camilan Berbahan Tahu: Ini Resep Tahu Aci Khas Tegal, Tahu Isi Sayuran dan Tahu Bakso

- 150 gram tepung terigu protein sedang

- 1/2 sendok makan tepung sagu

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1 butir telur

Cara Membuat Tahu Isi Sayuran:

1. Langkah pertama, Anda harus menyiapkan isinya terlebih dahulu.

2. Silakan panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3. Kemudian silakan masukkan udang dan auk sampai berubah warna.

4. Tambahkan wortel, kol, taoge, dan daun bawang dan Anda bisa menumis sampai layu.

5. Kemudian silakan masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir, Anda dapat mengaduknya hingga merata.

6. Langkah selanjutnya, silakan tuangkan air dan masak sampai matang dan meresap.

7. Kemudian Anda dapat mengeruk bagian tengah tahu dan silakan beri tumisan isi.

8. Langkah berikutnya, Anda bisa menyelupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup.

9. Langkah terakhir ialah dengan menggoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca juga: Inspirasi Camilan dari Tahu: Coba Resep Membuat Tahu Ketumbar, Tahu Pop dan Tahu Jagung Goreng

3. Resep Membuat Tahu Bakso Renyah

Bahan:

- 15 buah tahu kulit segitiga, dibelah dua sisinya tidak putus

Bahan Isi:

- 150 gram daging giling

- 2 siung bawang putih, dihaluskan

- 3/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh penyedap rasa

- 50 gram tepung sagu

- 1 butir telur

- 50 gram air es

- 1 batang daun bawang kecil, diiris halus

Cara membuat tahu bakso renyah:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat isiannya terlebih dahulu.

2. Anda bisa mengaduk rata daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, telur, air es, dan daun bawang.

3. Kemudian silakan tambahkan tepung sagu dan silakan aduk rata.

4. Jika sudah, silakan ambil tahu dan sendokkan isi ke dalam tahu agak munjung.

5. Apabila sudah, Anda dapat mengukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.

(TribunSorong/Kim)