Pala Dibikin Es Krim, Jajanan Sehat Ala Anak Muda Ambon, Intip Resepnya

Lanjutnya, saat ini es krim pala hanya dijual dengan sistem bazzar sesuai pesanan.

Produksinya pun tergantung jumlah pesanan atau untuk kebutuhan festival saja.

"Saya jual dengan sistem bazzar, bisa juga dibuat khusus untuk pemesanan dalam jumlah banyak. Kalau kegiatan festival begini produksinya juga terbatas," kata Syarif.

Es Cream Pala dijual hanya Rp. 7 ribu saja per satuan cona ukuran 90 ml.

Adapun 5 manfaat mengkonsumsi Es Cream Pala, diantaranya :

Mengandung vitamin C yang dapat meningkatkan sistem imun.

Dapat mencegah kanker darah atau leukimia.

Memiliki kandungan kalium yang berguna tuk melancarkan peredaran darah.

Mengurangi limbah lingkungan, pasalnya buah pala yang tidak terpakai terkadang dibuang dan

menjadi limbah yang tidak baik untuk pertumbuhan tanaman lain.

Membantu masyarakat termajinalkan. Karena dari pembuatan es cream pala, Syarif juga

memberdayakan para petani pala untuk mengolah buah pala menjadi sari buah tuk bahan dasar es creamnya. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunAmbon.com dengan judul Es Krim Pala, Ini Jajanan Sehat Asli Maluku di Festival Olahan Pangan Lokal