Resep Membuat Mi Sop Segar Khas Medan, Simak Tips Memasaknya Agar Bihun Tidak Terlalu Lembek

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah resep membuat mi sop Medan yang segar, cocok untuk menu makan siang keluarga.

Mi sop Medan merupakan salah satu makanan yang khas dari tanah Batak, Medan Sumatera Barat.

Mi sop ini berisikan mi bihun dengan kuah segar yang memiliki aroma dan cita rasa khas kaya akan rempah-rempah.

Anda dapat dengan mudah menemui mi sop Medan di kawasan provinsi Sumatera Utama.

Tetapi Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep dan tips berikut ini.

Usahakan jika Anda ingin membuat mi sop Medan, mi bihun yang ada di dalamnya tidak boleh terlalu lembek.

Karena jika terlalu lembek akan memengaruhi tekstur saat disantap besamaan dengan isian sop yang lainnya.

Untuk mengetahui resep dan tips membuat mi sop Medan, silakan simak artikel TribunSorong berikut ini.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Membuat Lemper Ayam Kue Tradisional, Ini Tips Agar Tidak Mudah Basi: Kukus Ketan 20 Menit

Baca juga: Resep Membuat Bakso Urat Kuah Ketumbar, Ini Tips Agar Baksonya Empuk: Perhatikan Cara Menggiling

Resep Membuat Mi Sop Medan

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

- 100 gram bihun, diseduh

- 2 buah dada ayam

- 2 ikat sawi, dipotong-potong