- 3 butir kapulaga

- 1 buah pekak

- 1/4 sendok teh pala bubuk

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 1/2 sendok makan garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 1.750 ml air

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

- 5 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 3 butir kemiri, disangrai

- 1 cm jahe

Baca juga: Resep Membuat Kue Bolu Kukus Susu Keju, Simak Tipsnya Agar Tidak Bantat: Perhatikan Campuran Telur

Baca juga: Resep Membuat Semar Mendem Khas Solo, Ini Tips Buat Kue Ketan Tradisional: Perhatikan Waktu Mengukus

Bahan pelengkap:

- 1 batang seledri, diiris halus