- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 sendok makan tepung sagu

Bahan Kuah:

- 1.500 ml kaldu ayam

- 1 batang daun bawang, potong 1 cm

- 2 batang seledri, ikat

- 1 sendok makan kecap ikan

- 1 1/2 sendok makan garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok makan gula pasir

Langkah Pembuatan:

1. Aduk semua bahan isi hingga rata.

2. Sendokkan adonan isi ke atas kulit pangsit. Lipat kulit pangsit bentuk segitiga. Temukan kedua ujungnya. Rekatkan dengan air.

3. Kukus pangsit di atas api sedang, 15 menit hingga matang. Dinginkan. Bekukan.

5. Untuk membuat kuah, bahan kuah yang sudah disiapkan dapat direbus hingga mendidih.

6. Keluarkan pangsit dari kulkas. Diamkan selama 15 menit di suhu ruang.

7. Rebus pangsit hingga matang.

8. Tata pangsit di dalam mangkuk. Siram kuah dan taburi menggunakan bawah putih goreng

(TribunSorong)