h. Tambahkan lengkuas, serai dan daun salam pada saat menumisnya agar harum.

i. Tuangkan santan di atasnya, kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam dan gula.

j. Aduklah hingga mendidih, lalu sajikan dengan sate yang disiram kuah tersebut.

Untuk membuat satu resep ini Anda membutuhkan waktu sekitar 60 menit.

Hasil yang akan Anda dapat sekitar 60 tusuk sate kambing.

Nah itulah cara membuat sate kambing spesial Idul Adha.

Selamat mencoba!

(TribunPalu/Kim)