Buku Resep

Resep Membuat Kupat Glabet, Sajian Makan Siang yang Cocok Untuk Keluarga di Rumah

Editor: Rahman Hakim
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Kupat glabed, makanan khas Kota Tegal yang kuahnya terkenal kental dan gurih.

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 100 gram kerupuk udang, goreng

- 4 buah ketupat, potong-potong

- 1 batang seledri, cincang, untuk taburan

- 50 gram kerupuk mi kuning, goreng

- 50 gram taoge, seduh, tiriskan

- 2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan

Bahan Halus Tempe

- 2 siung bawang putih

- 1 cm kunyit, bakar

- 1/4 sendok teh pala bubuk

- 2 butir kemiri, sangrai

- 1 cm jahe

- 4 butir bawang merah

- 1/2 sendok teh ketumbar

Halaman
1234