1. Didihkan air. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan daun salam sampai harum.

2. Tambahkan udang dan cabai rawit. Masak sampai mendidih.

3. Masukkan ketole. Aduk rata. Masak sampai setengah layu.

4. Tambahkan bayam, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.

• Resep Sayur Bening Bayam

Bahan:

- 1 buah tomat, dipotong panjang

- 5 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 2500 ml air

- 2 ikat bayam, disiangi

- 100 gram wortel, dipotong miring

- 2 buah jagung manis, dipotong-potong

- 3 butir bawang merah, diiris tipis

- 4 cm temu kunci, memarkan

Cara membuat:

1. Didihkan air. Masukkan bawang merah dan temu kunci. Rebus sampai harum.

2. Masukkan wortel dan jagung. Masak sampai empuk.

3. Tambahkan tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

4. Masukkan bayam. Masak sampai matang.

• Resep Sayur Bening Labu