Buku Resep

3 Menu Pendamping Sajian Idul Adha 2023: Ini Resep Membuat Peyek Kacang, Tahu Bacem dan Es Buah

Penulis: Rahman Hakim
Editor: Rahman Hakim
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Tahu Tempe Bacem

- 1 butir kuning telur, dikocok lepas

Bumbu halus:

- 4 siung bawang putih

- 5 butir kemiri, disangrai

- 4 cm kencur

Cara membuat peyek kacang santan:

a. Tuangkan santan ke dalam wadah, kemudian tambahkan telur dna aduk hingga merata. Lali sisihkan.

b. Campur tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus, kemudian aduk hingga merata.

c. Tuangkan campuran santan ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

d. Ambil satu sendok sayur adonan rempeyek. Taruh kacang di atasnya.

e. Goreng di pinggir wajan sampai melebar.

f. Siram-siram dengan minyak sampai rempeyek lepas. Goreng sampai matang.

Baca juga: Aturan Pembagian Daging Kurban Idul Adha, Apakah Warga Non Muslim Juga Menerima? Ini Penjelasannya

Resep membuat tempe bacem (Sajian Sedap)

2. Resep Tempe dan Tahu Bacem

Bahan:

- 250 gram tempe, potong 4x6 cm

Halaman
1234