- 1 buah tahu cina, potong 12 bagian

- 3 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 500 ml air kelapa

- 100 gram gula merah

- 1 1/2 sendok teh garam

- 800 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

- 6 butir bawang,51

- 3 siung bawang putih

- 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat:

a. Langkah pertama, Anda harus merebus tempe dan tahu dengan dicampuri daun salam di dalamnya.

b. Kemudian tambahkan lengkuas serta air kelapa, dan rebus hingga mendidih.

c. Langkah berikutnya ialah dengan memasukkan gula merah serta garam ke dalam panci rebusan.