- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok makan bawang putih goreng

- 1/2 sendok makan bawang merah goreng

- 100 gram tepung sagu aren

Bahan kuah:

- 750 gram tulang sapi

- 3.500 ml air

- 3 tangkai seledri, diikat

- 3 batang daun bawang, diikat

- 5 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan

- 1 1/2 sendok makan garam

- 3/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan gula pasir

- 50 gram bawang merah goreng

Cara Membuat Bakso Sapi: