4. Kemudian silakan masukkan teri medan dan aduk hingga merata.

5. Lumuri bayam dengan bahan pelapis, lalu celupkan bayam ke dalam bahan pencelup.

6. Langkah terakhir ialah dengan menggoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

• Resep Membuat Tahu Goreng Tepung Ketumbar

Bahan:

- 200 gram tahu cina, dipotong kotak 2x2 cm

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Membuat Kue Mendut Ketan Hitam, Intip Tips Agar Teksturnya Kenyal dan Tidak Bantat

Bahan pencelup:

- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 100 ml air es

- 1 batang daun bawang, diiris tipis

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 1 sendok makan tepung sagu

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok teh ketumbar bubuk

Bahan pelapis:

- 50 gram tepung terigu protein

- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat tahu goreng tepung ketumbar:

1. Langkah pertama ialah dengan menggulingkan tahu di atas bahan pelapis, kemudian sisihkan

2. Jika sudah, Anda bisa membuat bahan pencelup.

3. Caranya ialah dengan mengaduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu ayam bubuk.

4. Kemudian Anda dapat menambahkan air dan daun bawang dan aduk hingga merata.

5. Lalu Anda bisa mencelupkan tahu ke dalam bahan pencelup.

6. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

(TribunSorong/Kim)