- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 50 ml air

- 1 sendok makan minyak untuk menumis

- 2 siung bawang putih, diiris

- 3 butir bawang merah, diiris

- 50 gram udang, dicincang kasar

- 100 gram wortel, diirisi korek api

- 50 gram kol, diiris halus

- 100 gram taoge

- 1 batang daun bawang, diiris halus

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

- 150 ml air

- 1 sendok teh garam