4 Kuliner Ektrem Papua Barat Daya yang Patut Dicoba: Ada Cacing Laut Insonem hingga Udang Selingkuh

4 Rekomendasi Kuliner Ektrem Papua Barat Daya yang Patut Dicoba: Ada Cacing Laut Insonem

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini TribunSorong sampaikan informasi tentang rekomendasi kuliner ekstrem di Papua Barat Daya.

Papua Barat Daya dikenal sebagai provinsi yang kaya akan keindahan alam.

Tak hanya itu saja, kuliner yang disajikan juga sungguh menggoda selera.

Namun Anda juga perlu mencoba makanan khas Papua Barat Daya yang tergolong ektrem berikut ini.

1. Cacing Laut Insonem

Cacing Laut Insonem berbentuk seperti cacing tanah dengan ukuran panjang bisa mencapai 30 centimeter.

Cacing laut yang hidup liar itu memiliki bentuk mirip belut namun lebih kecil.

Sebelum dimasak, biasanya cacing akan dibersihkan dengan dipotong bagian kepala dan ekornya.

Lalu bisa diolah dengan cara digoreng seperti menggoreng ikan, dan dibumbui gurih atau pedas seperti rica-rica.

Tentang teksturnya, olahan cacing laut ini kenyal dan agak alot saat dikunyah.

Seperti daging gurita.

Makanan yang memiliki rasa manis, gurih, dan ada sedikit aroma arangnya ini, memiliki khasiat yang luar biasa untuk keperkasaan laki-laki.

Menurut LIPI, cacing laut mengandung protein yang bahkan lebih tinggi dari telur.

2. Ulat Sagu