Wisata di Raja Ampat
Liburan ke Raja Ampat Wajib Coba Habo Kon dan Baha-baha, Makanan Tradisional dari Olahan Sagu
Berikut ini TribunSorong sampaikan makanan khas Raja Ampat yang bisa Anda cicipi saat berlibur, yakni Coba Habo Kon dan Baha-baha
Editor:
Rahman Hakim
lihat foto
KOMPAS.com/ABBA GABRILLIN
Habo Kon, olahan sagu di Kampung Lopintol, Raja Ampat, Papua Barat.
Cara membuatnya tidak sulit.
Sagu basah yang telah dikeringkan ditapis menggunakan saringan.
Sagu kemudian dicampur dengan kelapa parut secukupnya.
Kemudian, adonan dipanaskan menggunakan teflon yang sudah dilapisi minyak.
Adonan kemudian dilebarkan membentuk lingkaran. Setelah mulai kecokelatan, adonan dapat diangkat dan disajikan dengan menggulung adonan.
Baha-baha lebih manis ketimbang olahan sagu lainnya. Makanan ini sangat cocok disantap sambil minum teh manis saat pagi atau sore hari.
(TribunSorong)
Berita Terkait
Baca Juga
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.