- 175 gram mentega tawar dingin
- 1/4 sendok teh garam
- 75 gram gula tepung
- 1 buah kuning telur
- 1 sendok makan krim kental
- 100 gram havermut
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 50 gram choco chip kecil
- 1/4 sendok teh baking powder
Cara membuat:
1. Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan krim kental. Kocok rata. Masukkan havermut. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan choco chip. Aduk rata.
3. Ambil satu sendok teh adonan. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Pipihkan sedikit. Tekan bagian pinggir dengan garpu.
4. Oven 20 menit di atas api bawah dengan suhu 160 derajat Celcius sampai matang.