c. Jika sudah empuk, Anda bisa mematikan api dan membuang airnya serta tiriskan.

d. Kemudian tumislah bumbu halus yang diberi campuran daun salam serta jahe hingga harum.

e. Lalu tuangkan santan dan masak kembali sambil diaduk hingga mendidih.

f. Masukkan daging kambing yang sudah ditiriskan.

g. Aduklah campuran bahan-bahan dan daging hingga merata.

h. Tambahkan gula serta garam merah ke dalamnya.

i. Masaklah tempe hingga mendidih ke dalam campuran bahan tersebut, tunggu hingga matang.

j. Masukkan daun melinjo, aduklah hingga merata dan matang.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)