4. Angkat tepung roti yang sudah matang, campurkan dengan bubuk cabai dan penyedap. Aduk hingga rata.

5. Panaskan wajan, masukkan margarin ke dalamnya, kemudian beri 1 sdm telur. Tunggu selama 5 detik, masukkan adonan papeda 1 sendok sayur. Ratakan.

6. Setelah berubah warna, masukkan abon dan bumbu pelengkap di atas adonan lalu angkat menggunakan tusuk sate/stick.

7. Taburi abon lagi di bagian luar papeda dan siap dihidangkan.

4. Resep Papeda Gulung Keju

Untuk yang menyukai sensasi gurih dan krimy, ibu dapat membuat papeda gulung keju.

Bahan-bahan:

• 5 sdm tepung tapioka
• 100 ml air
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• Keju parut secukupnya
• Cabai bubuk secukupnya
• Tusukan sate secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Larutkan tepung tapioka dengan air. Aduk-aduk hingga encer.

2. Kocok telur ayam dengan garam di tempat terpisah. Sisihkan.

3. Oleskan wajan anti lengket dengan minyak goreng, lalu usap dengan tisu.

4. Tuang kocokan telur ayam secara acak/tidak beraturan.

5. Kemudian tuang adonan tepung tapiokanya. Taburkan keju parut di atasnya.

6. Ambil tusukan sate, lalu gulung adonan tepung tapioka dan angkat.

7. Taburkan cabai bubuk di atasnya. Sajikan.

(Tribunsorong.com / Triroessita)